Agape(s)
Une nouvelle façon d'imaginer vos réceptions
La Maison de Cuisine Grégory Coutanceau, au-delà de ses restaurants et de son école de cuisine, distille son savoir-faire par le prisme d’une cuisine nomade.
Agape(s) fait un pas de côté pour déployer sa créativité au service de vos événements, de l’assiette à l’expérience globale. Elle met à disposition ses responsables d’événements gastronomiques pour orienter votre projet vers l’une de ses quatre offres.
« Avec Agape(s), Grégory Coutanceau renverse les codes du métier de traiteur et vous propose de découvrir une cuisine mouvante et émouvante. »
Une cuisine mouvante et émouvante
Grégory Coutanceau
Ambassadeur de son territoire
Mettre en avant les producteurs et la diversité des produits de sa région tels sont ses credos. Aujourd’hui, à la tête d’une maison de cuisines Gregory continue de tracer sa route avec toujours à l’esprit le sens de l’accueil.
Sur le podium du chef de l’année en 2018 et vainqueur du prix de la plus belle carte des vins de France en 2019, il voue une attention particulière à toujours mieux recevoir ses hôtes, que ce soit dans ses maisons que sur les événements qu’il organise.
« Ce qui fait la richesse de notre Région, c’est la diversité, le choix. En tant que Chef, ma cuisine se doit d’être l’ambassadrice de cette belle partition gastronomique »
Grégory Coutanceau
nos engagements responsables
La passion, le produit, le goût & l’exigence
Agape(s) par Grégory Coutanceau adopte une approche résolument responsable à travers sa démarche RSE.
Engagés dans le développement durable, nous sélectionnons soigneusement des fournisseurs locaux pour garantir la qualité de nos produits. Notre cuisine saisonnière, en lien avec nos producteurs locaux, offre une expérience gustative optimale et soutient le renouvellement naturel des espèces.
Dans notre politique de gestion des déchets, nous privilégions le tri, le recyclage, et promouvons l’écoconception. L’utilisation de vaisselle en porcelaine et en verre réduit notre impact environnemental, et notre partenariat avec la Banque alimentaire de la Rochelle témoigne de notre lutte contre le gaspillage alimentaire. Agape(s) s’engage ainsi à intégrer les principes du développement durable à tous les aspects de son activité culinaire.
vous êtes à la recherche d'un traiteur pour votre evenement ?
Notre équipe est prête à donner vie à tous vos projets d’événements. N’hésitez pas à nous contacter pour recevoir un devis personnalisé pour votre projet.
