notre philosophie
Partage, humanité et gastronomie
Un moment où la gastronomie rencontre l’art de vivre. Notre philosophie repose sur l’idée fondamentale que chaque repas est une occasion unique de célébrer la vie, de partager des moments précieux et de créer des souvenirs mémorables.
Chez Agape(s), la cuisine est bien plus qu’une simple préparation de plats. C’est une expérience sensorielle, un voyage gustatif orchestré par le talent et la passion de nos chefs. Nous croyons en la magie qui opère lorsque l’expérience va au delà d’un moment de restauration !
En choisissant Agape(s), vous optez pour bien plus qu’un repas, vous choisissez une aventure culinaire où l’excellence, l’authenticité et la passion se conjuguent pour créer une expérience inégalée.
Pour les papilles et les pupilles
nos engagements responsables
La passion, le produit, le goût & l’exigence
01 Développement durable
Agape(s) s’implique dans une démarche de développement durable dans le choix de ses fournisseurs, dans les fabrications culinaires, la gestion des événements et la réduction de l’empreinte carbone.
02 fournisseurs locaux
Le choix des producteurs avec lesquels nous travaillons est primordial. Et nous mettons tout en place pour trouver les meilleurs produits de notre région.
03 saisonnalité
La suite logique du choix des producteurs locaux est forcement de vous proposer une cuisine de saison pour une meilleure qualité gustative et afin de garantir le renouvellement naturel de l’espèce.
04 gestion des déchets
Chez Agape(s), nous trions systématiquement nos déchets, nous favorisons le recyclage, nous développons des démarches d’écoconception, et sensibilisons nos équipes à l’écogeste. Nous proposons de la vaisselle en porcelaine et en verre. Nous évitons également le gaspillage alimentaire grâce à une collaboration avec la Banque alimentaire de la Rochelle.
traiteurs de france
Un réseau, un gage de qualité
Grégory Coutanceau Traiteur est membre de l’association « Les Traiteurs de France ». La volonté de ce réseau est d’être à l’écoute du client et de satisfaire ses attentes en proposant des prestations respectant une charte stricte en terme de qualité.
L’association «Traiteurs de France», dont Grégory Coutanceau était le vice-président, en charge de la gastronomie et de l’innovation culinaire de 2015 à 2022. L’association regroupe 36 traiteurs et organisateurs de réceptions, et est aujourd’hui la référence nationale des meilleurs prestataires.
